BOCARTES
Dúo de gildas (anchoa y boquerón) 3,50
Croquetones de cecina y salmorejo (4 uds.) 7,50
Boquerones con queso manchego al estilo Ponciano 8,50
Cesto de pan 1,50
ENTRE BUENOS PANES
Empanada del día (consulta) 6,50
Anchoas de "Poncio" sobre pan brioche, queso manchego, tomate seco y aove 9,50
Bocata de codillo de cerdo, queso de tetilla gratinado y cebolla roja 10,50
LATERÍO
Sardinillas en aceite de oliva Ramón Peña 9,50
Mejillones fritos en escabeche Ramón Peña (8/12PIEZAS) 9,50
Anchoa Solano Arriola Aceite Oliva Mariposa Hamsa 22,00
TABLAS PARA COMPARTIR
Tabla de quesos selección nacionales e internacionales
17,50 (entera) 10,00 (media)
Selección de embutidos (chorizo ibérico picante, salchichón de bellota y cabecero de lomo)
20,00 (entera) 12,00 (media)
Paleta Ibérica
14,50 (entera) 8,00 (media)
Lacón asado cortado a cuchillo 9,50
TAMBIÉN NOS CUIDAMOS
Ensaladilla ponzano con sardina ahumada y nuestro toque de piparrada 9,50
Tomate del bueno con tronco de bonito y cebolla morada 9,50
Tartar de tomate y arándanos, burrata, mezclum de brotes verdes y crujiente de aceituna negra 11,50
Matrimonio de anchoa y boquerón sobre tomate confitado y terra ibérica 11,50
CON FUNDAMENTO
Carpaccio tibio de oreja de cerdo 7,50
Tortilla vaga de paleta ibérica y piparrada 10,00
Carrilleras ibéricas con cremoso de boniato 11,90
Escabeche blanco de mejillones 13,00
TAMBIÉN PECAMOS
Torrija caramelizada con caramelo salado y helado de vainilla 5,50
Coulant de chocolate con sopa de fruta de la pasión 6,00
Tarta cremosa de queso al horno con sorbete de limón 6,50
D. O RIOJA
Sierra Cantabria 50cl 14,50
Finca Nueva Crianza.18 17,50
Sierra Cantabria 18,50
Marques de Murrieta Reserva 31,00
El Puntido 55,00
Sierra Cantabria Colección Privada 55,00
San Vicente 55,00
D. O RIBERA DEL DUERO
Cillar Rosado 18,00
A cappela Roble Tempranillo 18,50
Cillar de Silos Crianza 23,50
Arzuaga Crianza 32,00
Torresilo 42,00
PSI Dominio de Pingus 45,00
Dominio del Pidio 49,00
MENCÍA
D´Berna 17,50
Ponte da Boga 17,50
Fraga do Corvo Monterrei 20,00
Bancales Olvidados 21,00
Capricho de Merenzao 30,00
Porto de Lobos 2018 Brancellao 30,00
D.O TORO
Románico 2020 Toro 18,00
Almirez 2022 Toro 29,00
Victorino 2018 Toro 55,00
D.O SOMONTANO
Enate Tempranillo - Syrah 16,50
Enate Chardonnay 17,00
Enate Crianza 17,50
CASTILLA Y LEÓN
Barcolobo 2017 Victoria 24,00
Abadia Retuerta Selección Especial 38,00
Mauro Cosecha 48,00
D.O RÍAS BAIXAS
Valdamor Albariño 18,50
Granbazán Etiqueta Ámbar 20,00
Paco & Lola 20,00
Quinta de Couselo (Rosal) 20,00
Attis Lías Finas 26,00
Don Álvaro de Bazán Albariño 34,00
Pazo de Barrantes 42,50
D.O RIBEIRO
Catro Parroquias Treixadura 16,50
San Clodio 18,50
Finca Viñoa 18,50
Finca Viñoa Paraje Penaboa 26,00
Fina Viñoa Embotellado Tardio 36,00
GODELLO
D´Berna 17,50
Ponte da Boga Godello O´ 18,50
Fraga do Corvo Godello 21,00
D.O.Q PRIORAT
Terroir X de Llicorella La Tercera 2021 28,00
CAVA
Rovellats Cuvée Especial 23,00
Rovellats Imperial Rosé 23,00
CHAMPAGNE
Moët & Chandon Brut Imperial 52,00
Moët & Chandon Rosé Imperial 59,00
ALÉRGENOS
Si necesitas información sobre alérgenos, no dudes en preguntar a nuestro personal. Estaremos encantados de ayudarte a disfrutar de una experiencia segura y deliciosa.
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